vis uddannelse

Kold college Forsiden > vis uddannelse > Levnedsmiddel > Ernæringsassistent

> Grundforløb

> Hovedforløb

> Voksenlærling

> Praktikplads

> Elevplan

> Specialpædagogisk ordning

> Specialpædagogisk ordning

Ernæringsassistent
Ernæringsassistenten og ernæringshjælperen arbejder med at tilberede og anrette varm og kold mad i storkøkkener på f.ekshospitaler, plejehjem, dag- og døgninstitutioner, men også på kostskoler og i kantiner til beboere, patienter og klienter. Maden laves derfor ofte i meget store mængder. For ernæringsassistenten indgår ernæringsaspektet med fedtbegrænsning, vitamin- og proteinindhold og hensyntagen til diæter, allergier og intolerancer indgår også i planlægningen. Arbejdet omfatter ud over at fremstille og portionsanrette varme og kolde måltider også at sørge for afrydning, opvask samt rengøring af køkkenredskaber og køkken. Uddannelsen til ernæringsassistent svarer til den tidligere uddannelse til køkkenassistent.
Hent Faktaark

Værd at vide

Informationsmøder

Vejledere

Tilmeldingsskema

Praktikpladsen.dk

Skolehjem

Uddannelsesstart

Fakta

Karakterstatistik

Eksamensreglement

Eksamensvejledning

Elevtilfredshed

SU

Uddannelseskort (til off.transport)

Statistik fra UVM

Jordbrug

Levnedsmiddel

Mejeri

Akademi

Kold naturvidenskabeligt gymnasium

Kurser

Grafisk oversigt

Specialer og trin

Varighed

Varighed 3 år

Grundforløb

Skole

Praktik

tal er opgivet i uger

Vil du videre

De fleste erhvervsuddannelser giver adgang til en kort videregående uddannelse, ligesom du kan efteruddanne dig med forskellige AMU-kurser.
Kontakt studievejledningen og hør om dine muligheder.